“`html

Beyin Sağlığı Ve Beslenmenin Önemi Üzerine

Nöroloji Uzmanı Doç. Dr. Süber Dikici, beyin sağlığının korunması ve geliştirilmesinde beslenmenin rolü hakkında önemli bilgiler paylaştı.

Doç. Dr. Dikici, beyin yapısının en ön kısmında yer alan ‘prefrontal korteks’in, yaşlanma sürecinde en fazla etkilenen bölge olduğunu belirtti. “Bu alan, düşünsel süreçlerin yönetiminde kritik bir görev üstlenmektedir. Yaş ilerledikçe, bu bölgedeki hasarlar, yaşlıların düşüncelerini takip etme ve dikkati toplama becerisini olumsuz yönde etkileyebilir,” şeklinde konuştu.

Yaşlanma ve Zihinsel Zorluklar

Yaş ilerledikçe karşılaşılan zihinsel zorlukların çok çeşitli nedenlere dayandığını vurgulayan Doç. Dr. Dikici, “Alzheimer hastalığı gibi durumlarda amiloid plak birikimi veya damar sertliği nedeniyle beyin kan akışının azalması önemli bir sorun haline gelmektedir. Ayrıca, beyin kimyasallarındaki azalma da düşünme yetilerini olumsuz etkiler. Örneğin, dopamin düzeyleri her on yılda yaklaşık %10 oranında azalır,” dedi.

Zihinsel Gerilemenin Temel Nedenleri

Prefrontal korteksteki sorunların yanı sıra, beyin sağlığında rol oynayan bir diğer faktörün de miyelin kılıfının kaybı olduğunu söyleyen Doç. Dr. Dikici, “Miyelin yalıtımının azalması, nöronlar arasındaki iletişimi zayıflatır, bu da zamanla düşüncelerin iletimini yavaşlatır. Sigara ve alkol gibi kötü alışkanlıklar, bu süreci hızlandırmaktadır,” ifadelerini kullandı.

Oksijenin Önemi

Beyin sağlığını korumak için yapılması gerekenler üzerine de bilgi veren Doç. Dr. Dikici, “Beyin monotonluktan etkilenir. Hayatınızı ne kadar çeşitlendirirseniz, beyniniz o kadar rahatlar. Rutin alışkanlıklardan kaçınılmalı ve bol oksijen sağlanmalıdır. Beyin, vücudumuzun %2’sini oluşturmasına rağmen, alınan oksijenin %25’ini tüketmektedir. Oksijensiz kaldığında, ilk etkilenen organ beyindir,” dedi.

Balık ve Beyin Sağlığı

Beslenmenin beyin sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çeken Doç. Dr. Dikici, “Balık, beyin dostu bir gıda olarak ön plandadır. Özellikle somon ve sardalya gibi yağlı balıkların içeriğindeki Omega-3 yağ asitleri, beynin miyelin yapısını desteklemektedir,” şeklinde konuştu. Ayrıca, yaban mersininin de antioksidan etkisi sayesinde beyin sağlığını olumlu yönde etkilediğini vurguladı.

Bitter Çikolatanın Faydaları

Bitter çikolatanın beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine de değinen Doç. Dr. Dikici, “İçeriğindeki flavonoidler ve kafein maddeleri sayesinde beyin sağlığını destekler ve kısa süreli zihinsel performansı artırır,” açıklamasında bulundu.

Ceviz ve Beyin Gelişimi

Ceviz hakkında bilgi veren Doç. Dr. Dikici, “Ceviz, içeriğindeki Omega-3 yağ asitleri sayesinde beyin hücrelerinin korunmasına katkı sağlar ve bilişsel gerilemeyi yavaşlatır. Ayrıca, Alzheimer’a karşı koruyucu bir etkisi bulunmaktadır,” dedi.

Yeşil Yapraklı Sebzelerin Faydaları

Yeşil yapraklı sebzelerin folik asit açısından zengin olduğunu belirten Doç. Dr. Dikici, “Ispanak ve pazı gibi sebzeler, beyin fonksiyonlarını destekler. K vitamini, sinir hücrelerinin iletişimini kolaylaştırarak beyin sağlığını korur,” dedi.

Kabak Çekirdeği ve Unutkanlık

Kabak çekirdeğinin zihinsel sağlığın geliştirilmesinde rol oynadığını belirten Doç. Dr. Dikici, “Stres ve anksiyeteyi azaltarak hafıza sorunlarına karşı etkili bir besin kaynağıdır. Ayrıca, yumurta gibi B vitamini zengini gıdalar da bilişsel gerilemeyi engellemeye yardımcıdır,” ifadelerinde bulundu.

Risk Faktörlerinin Kontrolü

Son olarak, beyin sağlığını korumak için sağlıklı yaşam tarzının önemine dikkat çeken Doç. Dr. Dikici, “Yeterli fiziksel aktivite, sağlıklı uyku, temiz hava ve dengeli beslenme büyük önem taşımaktadır. Kan basıncı, glikoz seviyeleri ve diğer potansiyel risk faktörlerinin kontrol altında tutulması gerekmektedir,” diyerek sözlerini sonlandırdı.

“`