Amerika’da Yapılan Beslenme Araştırması Yaşam Süresi Üzerindeki Etkileri Ortaya Koydu
ABD’de gerçekleştirilen kapsamlı bir beslenme araştırması, günlük olarak tüketilen gıdaların sağlıklı yaşam süresi üzerindeki etkilerini detaylı bir şekilde ortaya koydu. Michigan Üniversitesi tarafından yürütülen ve sonuçları Nature Food dergisinde yayımlanan çalışma, tüketilen her bir yiyeceğin yaşam süresine dakikalar ekleyip çıkardığını hesapladı.
Araştırmaya göre, sadece bir kutu gazlı içecek tüketmek ortalama 12 dakikalık sağlıklı yaşam süresi kaybına neden oluyor.
SONUÇLAR HERKESİ ŞAŞKINA ÇEVİRDİ!
Amerikan diyetinde sıkça tüketilen 5.800’den fazla yiyecek ve içeceğin analiz edildiği bu çalışma sonuçları oldukça çarpıcı:
- Bir sosisli sandviç tüketmek: 36 dakika sağlıklı yaşam süresinden kaybettiriyor.
- Bir avuç (28 gram) kuruyemiş veya çekirdek yemek: 25 dakika sağlıklı yaşam kazandırıyor.
- Günlük beslenmede kırmızı ve işlenmiş etlerin sadece %10’unun; sebze, tam tahıl, baklagil, meyve ve bazı deniz ürünleriyle değiştirilmesi: Kişiye günde ortalama 48 dakika ekstra sağlıklı yaşam kazandırabiliyor.
YAŞAM SÜRESİNİ ARTIRMAK İÇİN NE YAPILMALI?
Araştırmacılar, sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam için şu önerilerde bulunuyor:
- Sebze, meyve, baklagil, kuruyemiş ve çevre dostu deniz ürünlerinin tüketimini artırın.
- İşlenmiş et, kırmızı et, karides ve sera üretimiyle elde edilen sebzeleri azaltın.
